Évaluation des compétences en hôtellerie & restauration : Test de sélection préalable à l'embauche pour recruter les meilleurs candidats

Type de test: Compétences spécifiques au poste
Temps: 10 min
Langues: Anglais, Néerlandais, Français, Allemand, Espagnol
Niveau: Intermédiaire

Sommaire du test d'hôtellerie & restauration

Ce test d’hôtellerie & restauration évalue les compétences (non techniques), le jugement et les connaissances appliquées d’un candidat, nécessaires pour obtenir de bons résultats en tant que professionnel de niveau débutant ou intermédiaire dans le secteur de l’hôtellerie & restauration. Le test vous aide à recruter des personnes pour des postes dans les hôtels et les restaurants.

Compétences couvertes

  • État d'esprit général en hôtellerie

  • Jugement situationnel

  • Communication avec la clientèle

  • Aliments et boissons, et comportements en restauration

Utilisez le Hôtellerie & restauration pour recruter

Postes de niveau débutant à intermédiaire dans les hôtels et les restaurants pour des rôles en contact avec la clientèle, comme le personnel de réception, le personnel de salle, les managers et les jeunes cadres.

TL test library image Tests de compétences spécifiques au rôle

À propos du test sur l'hôtellerie et la restauration

Les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration doivent fréquemment dépasser les attentes de leurs clients. Le succès des entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration dépend donc en grande partie de la capacité du personnel à offrir une expérience remarquable aux clients. Pour ce faire, il faut un excellent travail d'équipe, des compétences exceptionnelles en communication, une bonne gestion du temps, de la créativité, le souci du détail et bien d'autres compétences non techniques. L'étendue de ces compétences est si vaste qu'un recrutement minutieux et une formation et un développement continus sont des facteurs de réussite essentiels dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

Dans ce test, le candidat est évalué sur son orientation client, son attitude positive, sa communication efficace, ses normes éthiques et son jugement en situation.

Des questions à choix multiples évaluent ces qualités à l'aide de scénarios réels. Le candidat doit analyser les informations données et identifier la meilleure réponse.

Les questions portent sur l'attitude, les compétences non techniques et les connaissances appliquées au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que tel, ce test vous aide à recruter des professionnels de niveau débutant à intermédiaire travaillant, entre autres, dans les domaines de la réception et des opérations, des relations avec les clients, des opérations F&B et des postes de management (junior).

Le test a été créé par un expert en la matière

Georgia C.

L'engagement de Georgia dans son travail repose sur une passion inébranlable pour l'hôtellerie et le tourisme. Passée de chef d'équipe à directrice opérationnelle, elle peut se targuer d'avoir travaillé pendant 15 ans avec des chaînes internationales et des hôtels et restaurants indépendants. Alliée à son talent pour motiver les autres, son souci du détail et sa persévérance permettent aux équipes qu'elle dirige de toujours dépasser les attentes.

Élaborés par des experts

Les tests de TestGorilla sont créés par des experts en la matière. Nous évaluons les experts potentiels en fonction de leurs connaissances, de leurs compétences et de leur réputation. Avant d'être publié, chaque test est évalué par un autre expert, puis calibré à l'aide de centaines de participants ayant une expérience pertinente dans le domaine concerné. Nos mécanismes de retour d'information et nos algorithmes uniques permettent à nos experts en la matière d'améliorer constamment leurs tests.

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